一生病気にならない、脳と体が強くなる食事法 単行本 デイビッド・パールマター 白澤 卓二 三笠書房チョウノチカラデアナタハカワル パールマター デイビッド シラサワ タクジ 発行年月：2016年03月18日 予約締切日：2016年03月16日 ページ数：368p サイズ：単行本 ISBN：9784837957638 パールマター，デイビッド（Perlmutter,David） 神経科医。

米国栄養学会会員。

米国栄養学会の「年間最優秀ヒューマニタリアン賞」や、神経変性疾患の先駆的研究に対する「ライナス・ポーリング賞」をはじめ、数々の賞を受賞。

医学関係のさまざまな出版物に著作を発表し、世界各地で講演を行なっている。

アメリカ全国ネットのテレビやラジオにも出演歴多数 ロバーグ，クリスティン（Loberg,Kristin） 健康・医療分野を得意とするライター。

コーネル大学卒 白澤卓二（シラサワタクジ） 医学博士。

千葉大学医学部卒業、同大学大学院医学研究科修了。

順天堂大学大学院医学研究科・加齢制御医学講座教授などを経て、現在は白澤抗加齢医学研究所所長、米国ミシガン大学医学部神経学客員教授、日本ファンクショナルダイエット協会理事長、日本アンチエイジングフード協会理事長。

専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部 一生の健康を約束する、「腸内フローラ」を育てなさい（人は誕生から死まで「細菌」とともに生きている／恐るべき「炎症」ー全身が燃えている／なぜ腸が荒れると、心も不安定になるのか／腸内フローラと食欲、肥満、そして脳の驚くべき関係／自閉症も腸に左右されているのか）／第2部 腸内の細菌たちにトラブルを起こさないために（果糖・グルテンーあなたの健康を破壊する「2つの悪魔」／医薬品・農薬・水道水…ーこれだけある「腸に有毒かもしれないもの」）／第3部 腸から脳をもっと元気にする「実践プログラム」（気持ちのいい腸内環境をつくる「6つの食べ物・食べ方」／人生最高の頭と体をつくる「サプリメント＆7日間メニュー」） いつものパン、安い野菜や肉、化学薬品・抗生物質…すべての不調は“炎症”から始まる。

まずは1週間、「いい腸」が「脳の冴え」を生む実践メソッド！ベストセラー『「いつものパン」があなたを殺す』第2弾！！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学