◆『プロデンジ』超厚底・電磁対応鍋シリーズ！ NSSC190ステンレス製。

プロのための電磁調理器用鍋です。

◆NSSC190製(19Cr-2Mo-Ti-Nb-ULC-LN) 厨房業界最高峰の耐久性を誇るモリブデン入りクロムステン レスでSUS444規格 （SUS316規格と同等の耐久性）の中で 最高品質にランクします。

加熱による変形が起こりにくく、 業務用電磁調理器に最適です。

◆超厚底構造/底板厚2mm〜3mm：ハイパワー業務用電磁 調理器200V-5KW以上にも対応。

保温.・保湿性・熱効率に 優れ、しかも焦げ付きにくい構造。

最大3mmの超厚底とし、業務用200V-5Kw以上のハイパワーの 電磁調理器にも対応し業務用のハードで長時間の酷使にも 耐えられる構造。

更に保温・保湿性に優れ、焦げ付きにくく なっています。

◆底中心部を押し上げた電磁調理器の長時間の加熱でも変形 に強い構造。

底の中心部を約1mm程度上部に押し上げた構造。

超厚底構造 に加え、電磁 調理器の長時間の加熱で起こりやすい底中心部 の膨らみを防ぐ構造となっております。

◆NSSC190ステンレス単層構造だから、丈夫で電磁調理器 には最適です。

電気・ガス火などあらゆる熱源に対応しそれぞれですばらしい 保温・保湿・熱源率を誇ります。

オーブンにもそのまま入れること ができます。

【商品仕様】

●サイズ/約内径540×深さ520mm、板厚3.0mm

●材質/SUS444（NSSC190）

●容量/120.0L

●日本製（新潟市燕三条製）

●オール熱源対応 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。