■モスト・ドゥーヴァとは、収穫したばかりの赤ぶどうを、皮ごとに詰めるという伝統的な製法で作られる、イタリア・モデナ地方に昔から伝わる、伝統的な飲み物です。

こうすることで、皮に含まれるポリフェノール等の栄養分を余すことなく取り入れることができます。

また、ビタミンB1、B6、ビタミンC、マグネシウム、カルシウムなど、身体に必要なミネラルや栄養素も豊富に含まれています。

カリウムや果酸は身体の毒を排出し、身体が酸性になることを防ぐ働きがあると言われており、栄養価の高いぶどうジュースと言えます。

栄養豊かであると同時にとても風味豊かな味です。

添加物の含まれていない、ぶどう本来の自然な美味しさ。

芳香で深い味わいながらも、すっきりとした甘さで体にスッと染み入る古くから伝わる農民の智恵を活かしたジュースです。

【プラスチック製シーリング撤廃のご連絡】 この度、グエルゾーニが認可を受けているデメター認証（世界で最も基準が厳しいともいわれるオーガニック認証の1つ）の認証機関より、環境保護の観点からプラスチックのシーリングを撤廃するように指導があり、キャップの上にかぶせてあったプラスチック製のシーリングが一部撤廃されました。

そのため、シーリング無しの商品がお届けになることがございます。

何卒ご了承頂ますようお願い申し上げます。

おまとめ購入の方はお気軽にお問合せください

■ブドウジュース

■内容量 750ml

■原産国 イタリア

■取得認証 EUBIO 有機認証、Demeter認証、JAS

■原材料 有機ぶどう

■使用ぶどう品種 ：赤ぶどう3種 ランブルスコ・サラミーノ種、 アンチェロッタ種、 フォルターナ種

■保存方法 直射日光を避け、常温で保存

■賞味期限 製造後36ヶ月イタリア・モデナ地方の農民の智恵。

有機ぶどう100%ジュース 『モスト・ドゥーヴァ』

■モスト・ドゥーヴァとは 収穫したばかりの赤ぶどうを、皮ごと煮詰めるという伝統的な製法で作られたイタリア・モデナ地方に昔から伝わる、伝統的な飲み物です。

こうすることで、皮に含まれるポリフェノール等の栄養分を余すことなく取り入れることができます。

またビタミンB1、B6、ビタミンC、マグネシウム、カルシウムなど、身体に必要なミネラルや栄養素が豊富に含まれています 。

カリウムや果酸は身体の毒を排出し、身体が酸性になることを防ぐ働きがあると言われており、栄養価の高いぶどうジュースと言えます。

■原材料は 使用されているのは、モデナ地方の地元品種であるフォルターナ、ランブルスコ・サラミーノ、アンチェロッタ。

グエルゾーニの自家畑で大切に育てられた、有機ぶどうです。

■グエルゾーニの有機栽培とは グエルゾーニ社があるモデナは、ミラノから南へ電車で約2時間、エミリア・ロマーナ州に位置します。

グエルゾーニは、モデナにおいて、バイオダイナミック農法（ビオディナミ）を実践している唯一のアチェタイア(酢醸造所) です。

グエルゾーニは、30年以上前の1970年代からバイオダイナミック農法（究極の有機栽培といわれています）を実践しています。

自社の畑の土造りから始まり、自家栽培のぶどうだけを使用して、発酵・熟成、瓶詰までを一貫して行い、ジュースの他、バルサミコ、ワインビネガーを作っています。

※アチェタイアとしては唯一オーガニック認証、デメター認証（バイオダイナミック農法の認証）の両方を取得しています。

■シャーベットも作れる！ 凍らせてシャーベットのようにしても美味しくいただけます。

100%ナチュラル 自家栽培ブドウから作られる ▼ ▼ グエルゾーニ・コレクション ▼ ▼ バイオダイナミック農法を用い、手間と愛情をかけて大切に育てられた、自家栽培のブドウから作られるグエルゾーニ・コレクションには、ジュースの他、ワインビネガー、バルサミコ酢があり、どの品も自家栽培100%のぶどうを原料にしています。

自然製法にこだわった、安心の美味しさをお楽しみください。