150年の歴史を持つ益子焼窯元が開発。
軽量・炊飯・食器の3機能を持つ土鍋です。
土釜で炊くと遠赤外線効果で少量でも、お米の甘味が引き出せ、ふっくらとほど良い食感のごはんに炊きあがります。
ゆっくりじっくり全体が温まり、保温性も高い土鍋の特性を活かしました。
内蓋・外蓋の両方に機能を持たせることで、実用新案に登録しました。
■材 質:陶器(益子焼)
■カラー:飴色
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■寸 法:約φ142×125mm(蓋を含んだサイズです)
■容 量:1合炊き用(お米約150g:炊飯後約350g)
■質 量:約775g
■個 装:茶ダンボール箱(外寸≒約145×150×125mm)
■製造元:株式会社 つかもと(栃木県益子町)
■販売元:株式会社 ヒロショウ(新潟県燕市)
■販 売:Saks WebShop(新潟県燕市)
■生産地:日本・栃木 Made in Mashiko, Tochigi, Japan
■備 考:実用新案登録。
本製品はガスコンロ専用です。
IH・電磁調理器不可 。
食洗機可。
電子レンジ可。
■ご注意:空炊きはしないで下さい。
土釜の外側(特に裏底部分)に水気を含んだ状態で火に かけないで下さい。
火加減は全て弱火(最弱火)でお使い下さい。
よく洗浄した後に、目止めをしてからご使用下さい。
目止めは、お米のとぎ汁を土釜内側の段差近くまで入れ、 約10分程度煮沸し、冷めるまで自然放置した後は、 一晩程度風通しのよいところで自然乾燥させて下さい。
はじめてご使用になる時は、土釜本体や内フタ外フタに ワレや欠けがないかご確認下さい。
ご使用後は手洗い洗浄を行い、十分に水気を拭き取り、 よく乾燥させてから保管して下さい。
乾燥不十分のまま保管をするとシミやカビの原因となります。