鍋なべ炭鍋 Sumi Nabe スミナベ日本製ガラス蓋付きフライパン深型炭遠赤外線コンロ直火 IH対応食洗機対応蓋炭素カーボンポット煮物汁物蒸し料理焼肉キッチン調理道具炭火焼同等シンプルおしゃれフッ素コーティングプレゼント

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価格：	72600円 (税込)
販売：	Room335 ギフトショップ

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●加熱すると炭火焼と同等の遠赤外線を発し、多くの食材を誰でも簡単においしく調理できます。

お肉は外をこんがり、中を柔らかジューシーに。

野菜は大切な水分を外へ逃がさず柔らかく、驚きの食感が味わえます。

●ピーマンやポテトなど焼き野菜は、素材の良さを引き出してくれるのでお塩だけでも美味。

また、レンコンやお餅のチーズ焼、オムレツなどもオススメです。

●カーボン＝炭素（炭）の遠赤外線効果は、一般的なフライパンより、食材の中心に熱を約2倍早く伝えてくれます。

火が通りづらい中心に伝わった後は、均一に熱が伝わるため短時間で調理が可能。

そのため、野菜はみずみずしいまま、かぼちゃやじゃがいもは、芯までホクホクの状態で調理する事ができます。

●また、肉の柔らかさの基準となる「破断応力」（噛み切る力）を調査した結果、通常のフライパンより低い数値を計測。

これは、噛み切るエネルギーが低いことを証明しており、柔らかいお肉が出来上がり、食べられることを意味しています。

柔らかさと旨味の両方を、カーボン鍋は引き出してくれるのです。

●炭火と違い、面倒な火おこしが不要。

フッ素コーティングにより焦げにくく、油も要らずヘルシーです。

外側には、手や周囲のものに汚れがつかないよう、耐熱性のあるコーティングを施しています。

●蒸す時は、中が見やすいガラス蓋なのも魅力です。

また、深さがあるので「焼く」以外に、麻婆豆腐やカレーのような汁物の調理も可能です。

●幾度となく研究を重ねてうみだされた、神奈川県綾瀬市ならではの製品です。

日本の綾瀬市にある旭工業有限会社は、昭和31年創業の日本では数少ないカーボン加工専門メーカーです。

カーボンの鏡面仕上げ加工やワイヤー放電加工など、独自の高い技術を誇ります。

カーボンは、耐熱性、熱伸縮性、耐酸性、電導性に優れ、金属に代わる素材として注目されており、純度が高いため、溶かした金属等を流し込む型にも使用されています。

●カラー：ブラック

■あやせものづくり研究会関東でも有数の町工場で栄える神奈川県綾瀬市。

自動車関連産業で培ってきた、機械器具などのさまざまな種類の素材加工に定評がある工業地域です。

4つもの工業団地を抱えながらも少人数での生産体制をとっている工場が多く、高い技術力と、まるで手仕事のように想いを込めた製品づくりをしています。

その価値を再発掘・表現し、地域を向上させるため、意欲を持った市内中小企業の企業経営者等によって、あやせものづくり研究会はうまれました。

用途 / シーン Sumi Nabe スミナベ鍋ポット日本製蓋付き炭炭火焼同等遠赤外線コンロ直火 IH対応食洗機対応炭素カーボン煮物汁物蒸し料理焼肉蓋ナベキッチン調理道具シンプルおしゃれスタイリッシュフッ素コーティングブラックモダンおうちごはんおうち時間在宅料理イッピンガス調理器具衛生安心安全持ち運び便利グッズアイデア商品人気商品おすすめお祝い贈り物おしゃれかわいいプレゼントギフト卒業祝い入社祝い母の日父の日敬老の日クリスマス結婚祝い誕生日祝い就職昇進退職祝いプチギフト記念日引越し新築祝い開店祝い内祝い男性向け女性向けメンズレディース失敗知らずの万能調理鍋深さのある Sumi Fuka Nabe はこちら商品特徴